{"product_id":"snack-saporito-salato","title":"SNACK SAPORITO - salato","description":"\u003cp\u003eSnack salato fatto con formaggio di fossa, mandorle e pistacchi. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo come aperitivo e delicato nel sapore... \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eINGREDIENTI: \u003cstrong\u003eFARINA DI FARRO, BURRO, FORMAGGIO CAFFFIERO \u003c\/strong\u003eFosse Brandinelli( \u003cstrong\u003eLATTE VACCINO, \u003c\/strong\u003esale caglio), \u003cstrong\u003eNOCCIOLA\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003elievito in polvere (E450, E500, amido di mais), sale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormaggio di fossa di latte vaccino da formaggi di alpeggio delle dolomiti. Dopo una stagionatura di circa 12\/14 mesi subisce un'ulteriore stagionatura anaerobica in fossa circa 4 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl gusto si presenta intenso e gradevole, persistente e leggero con un finale che rimanda a sentori di sottobosco e castagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViene infossato a Sogliano Al Rubicone dalle Fosse Brandinelli, un'azienda specializzata nella stagionatura di formaggi nelle antiche fosse di are aria di epoca malatestiana site nel centro storico di Sogliano.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega Eclettica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54790680641869,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/8264\/7117\/files\/rn-image_picker_lib_temp_d0d2de95-2dd6-46e7-bfad-70b69256a848.png?v=1790442862","url":"https:\/\/bottegaeclettica.com\/products\/snack-saporito-salato","provider":"Bottega Eclettica ","version":"1.0","type":"link"}